Sonora.ID - Salah satu ikan yang cukup banyak dikonsumsi masyarakat Indonesia adalah Ikan Bawal.

Kudapan ini biasanya diolah menjadi berbagai macam makanan yang menggugah selera.

Selain rasanya yang nikmat ikan bawal juga memiliki banyak kandungan gizi yang dibutuhkan oleh manusia.

Untuk diketahui kandungan nutrisi yang terdapat di ikan bawal meliputi Omega-3, vitamin (B2 dan D), kalsium, fosfor, dan mineral (zat besi, seng, yodium, magnesium, dan kalium).

Tidak hanya itu, ikan bawal juga mengandung asam lemak tak jenuh yang membuatnya mudah untuk dapat dicerna oleh tubuh dengan sempurna.

Salah satu cara pengolahan ikan bawal yang menggugah selera adalah dengan memasaknya mengunakan kari.

Berikut alat dan bahan yang diperlukan untuk membuat ikan bawa kuah kari:

Baca Juga: Resep Membuat Penne Chicken Cream Pesto Ala Restoran Mahal

Bahan :

1 ekor (500 g) ikan bawal hitam segar

1 buah jeruk nipis, ambil airnya

2 cm lengkuas, memarkan

1 batang serai, memarkan

3 lembar daun jeruk

1 tangkai daun kari

750 ml santan sedang

1 buah kentang sedang, kupas, potong-potong

1 buah tomat, potong-potong

Baca Juga: Resep Membuat Tumis Udang Goreng, Variasi Menu Makan Siang Bersama Keluarga

TERKINI

4 Shio Paling Beruntung 1 Januari 2024, Awal Tahun Berlimpah Rezeki

31 Desember 2024 23:53 WIB

20 Long Text Tahun Baru 2025 Buat Pacar yang Romantis dan Bermakna

31 Desember 2024 23:45 WIB

5 Peristiwa Kecelakaan Pesawat yang Terjadi dalam Seminggu Terakhir di Tahun 2024

31 Desember 2024 23:03 WIB

20 Ucapan Tahun Baru 2025 Kristen yang Simpel tapi Berkesan

31 Desember 2024 22:42 WIB