Bumbu Halus:
7 butir bawang merah
4 siung bawang putih
5 buah cabe merah keriting
5 buah cabe rawit merah
3 butir kemiri
2 cm kunyit
1 cm jahe
1 sdt merica bubuk utuh
1/2 sdt jintan
1/4 butir biji pala
1 sdt gula pasir
2 sdt garam