Bagikan :
:quality(50)/photo/2021/10/12/ikan-gurame-sambal-matah-ala-eat-20211012090148.jpg)
1. Cuci bersih ikan, kemudian lumuri dengan bumby halus. Diamkan agar bumby meresap kurang lebih 15 menit hingga 30 menit.
2. Selanjutnya goreng ikan gurame dan pastikan minyak cukup sampai ikan terendam, lalu goreng ikan berbumbu hingga permukaannya kering dan berwarna kecokelatan.
3. Setelah ikan matang lanjutkan dengan merajang halus daun jeruk, serai yang diambil bagian putihnya saja, bawang merah, dan cabai rawit.
4. Bumbui bahan-bahan yang sudah dirajang dengan terasi dan garam. Tuangi sedikit minyak panas sisa menggoreng ikan. Aduk-aduk sampai bahan-bahan sambal layu.
5. Tata ikan mujair goreng di piring saji, lalu siram dengan sambal matah yang baru dibuat.
Baca Juga: Resep Membuat Nasi Tiwul Goreng Makanan Khas Pedesaan yang Bergizi
:quality(50)/photo/2024/11/22/img-20241122-wa0046jpg-20241122094916.jpg)
:quality(50)/photo/2024/09/19/cuplikan-layar-2024-09-05-085338-20240919054958.jpg)
:quality(50)/photo/2024/11/11/omr-3723132_640jpg-20241111115624.jpg)
:quality(50)/photo/2024/11/22/featured-neww-2024-11-22t19010-20241122070311.jpg)