Sonora.ID - Pisang goreng merupakan salah satu camilan yang mudah ditemukan dimanapun.

Rasa gurih dan teksturnya yang renyah membuat pisang goreng menjadi camilan favorit banyak orang.

Jika kamu bosan makan pisang goreng yang biasa-biasa saja, kamu bisa mengkreasikan pisang goreng menjadi pisang goreng krispi yang di isi dengan berbagai topping seperti cokelat, selai blueberry, atau selai kacang.

Berikut resep dan cara mudah membuat pisang goreng crispy dengan Aneka isian :

Baca Juga: Resep Membuat Gurame Goreng Siram Sambal Matah Ala Menu Restauran

Bahan-Bahan :

600 gram pisang kepok kuning yang sudah dikupas kulitnya

250 gram tepung celup (dari campuran tepung terigu protein tinggi, susu bubuk, maizena, dan baking powder)

50 gram telur ayam

50 gram tepung beras

100 gram tepung terigu

Selai cokelat, blueberry, atau kacang secukupnya

Baca Juga: Resep Membuat Sambal Goreng Tempe Santan, Pedas Manis Gurih

Langkah-langkah :

1. Potong bagian tengah pisang kepok yang telah dikupas, lalu isi dengan selai. Sisihkan.

2. Siapkan tepung pencelup dengan tambahan telur, kocok sampai rata. Untuk tepung crispy,

3. Campur tepung terigu dan beras, aduk hingga rata.

4. Gulingkan pisang ke tepung crispy kemudian masukkan ke tepung pencelup sampai terendam. Angkat dengan menggunakan sendok atau garpu.

5. Gulingkan kembali di atas tepung crispy sampai permukaannya tertutup rata.Panaskan minyak, goreng pisang sekitar tujuh sampai 10 menit sampai mengapung dan matang.

6. Jika ingin lebih awet, goreng setengah matang sekitar dua sampai tiga menit. Kemudian angkat dan dinginkan.

Baca Juga: Resep Membuat Bakso Khas Burriam Thailand, Makanan Kesukaan Lisa Blackpink