Sonora.ID - Media sosial TikTok dihebohkan dengan adanya variasi mengolah terong dengan cara yang unik dan berbeda dari biasanya.

Terong tersebutdiolah menjadi terong krispi yang lezat dan menggugah selera.

Kudapan ini cocok digunakan sebagai lauk atau bahkan camilan dikala santai bersama dengan keluarga.

Hidangan ini juga cocok digunakan untuk sarapan pagi bersama dengan secangkir kopi atau teh.

Cara pembuatannya pun cenderung mudah dan sederhana.

Berikut beberapa alat dan bahan yang diperlukan untuk membuat resep terong balok kembang api yang krispi:

Baca Juga: Resep Membuat Sambal Goreng Tempe Santan, Pedas Manis Gurih

Bahan-bahan:

2 buah terong ukuran sedang

1,5 gelas Air

Secukupnya tepung bumbu

Minyak goreng

Sumpit

Baca Juga: Cukupi Nilai Gizi Keluarga dengan Menu Pesmol Ikan Nila Tanpa Santan, Begini Cara Membuatnya

Cara Membuat :

1. Potong terong yang telah dicuci menjadi ukuran 2,5cm. kemudian capit dengan sumpit saat memotong terosng menjadi persegi dari sisi atas.

2. Pastikan potongan berbentuk balok panjang menyerupai kembang api dan tidak putus diakhirnya.

3. Campurkan tepung bumbu dengan air hingga encer. Rendam potongan terong kembang api ke dalam larutan tepung selama 10 menit.

Baca Juga: Resep Membuat Gurame Goreng Siram Sambal Matah Ala Menu Restauran

4. Setelah dirasa cukup, kemudian siapkan wadah dan tuang tepung bumbu, bisa tambahkan sedikit tepung terigu agar tidak terlalu asin. Aduk adonan hingga merata.

5. Ambil terongnya dan balurkan secara perlahan pada tepung sampai tepung tercampur merata hingga ke sela-sela terong yang dipotong. Goreng hingga kecoklatan dengan minyak yang banyak.

 

6. Sajikan dalam piring dan segera disantap selagi tekstur terongnya garing dan kriuk. Tambah sambal atau saos agar makin nikmat.

Baca Juga: Resep Membuat Bakso Khas Burriam Thailand, Makanan Kesukaan Lisa Blackpink