Bumbu:

2 siung bawang putih

10 siung bawang merah

3 cm kunyit

1 cm jahe

5 butir kemiri

1 sdt ketumbar

1 iris pala

1/4 sdt jinten

Cara membuat:

1. Haluskan semua bumbu, kemudian sangrai bumbu hingga mengeluarkan bau yang khas. Kemudian tambahkan udang, aduk rata dan masak dengan api kecil.

2. Masukkan bahan-bahan yang lainnya, kemudian tuangi air dan ungkep hingga matang.

3. Sajikan tumis lahu kukuk bumbu kari udang bersama tambahan nasi atau sesuai selera. 

Baca Juga: Resep Membuat Lumpia Rumput Laut, Camilan Sehat yang Cocok Untuk Keluarga