Sonora.ID - Jika kamu bingung membuat jajanan enak untuk anak-anak, maka cilung atau aci gulung bisa menjadi salah satu pilihan yang wajib dibuat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat cilung pun sangat mudah ditemui.
Langsung saja, inilah cara mudah membuat cilung di rumah dengan mudah.
Bahan adonan:
- 9 sdm tepung tapioka
- 1 sdm tepung terigu
- 250 ml air secukupnya
- Garam dan kaldu bubuk
Baca Juga: Resep Membuat Tongseng Daging Entog, Cocok Untuk Kudapan Acara Besar
Bahan telur dadar:
- 1 butir telur
- Secukupnya garam
Isian:
- Bubuk cabe
- Abon
- Bumbu cimol
- Bubuk balado
Baca Juga: Resep Membuat Rica-rica Daging Entog yang Pedas Nikmat, Berani Coba?
Cara membuat cilung:
1. Campurkan semua bahan adonan yang telah disiapkan ke dalam mangkuk, aduk hingga merata.
2. Dadar telur tipis-tipis di wajan yang anti lengket dengan api kecil.
3. Tuangkan adonan aci satu sendok sayur di atas telur dadar.
4. Kemudian taburkan bahan taburan di bagian atasnya.
5. Saat adonan sudah mulai mengering, maka gulung dadar dengan bantuan tusuk sate atau sumpit.
6. Cilung siap disajikan dengan bumbu cimol dengan kesukaan kamu.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Papeda Gulung atau Cilung, Jajanan Anak SD Bikin Pakai Teflon"