Sonora.ID - Orak arik adalah menu sederhana yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Sebab selain cara pembuatannya yang ringkas kudapan ini juga memiliki rasa yang lezat.

Untuk kalori orak arik telur biasa mencapai 148,4kcal. Hal ini tentunya sangat tidak bersahabat untuk Anda yang menjalankan diet.

Maka dari itu jika Anda kangen dengan menu orak arik salah satu jalan keluarnya adalah memasak orak arik jamur dimana hanya terdapat 91 kalori saja.

Berikut adalah beberapa alat dan bahan yang diperlukan untuk membuat orak-arik jamur:

Baca Juga: Resep Membuat Tenggiri Kuah Asam Pedas yang Cocok Untuk Menu Diet

Bahan:

2 butir telur ayam, kocok lepas

250 gram suwiran pendek jamur tiram

2 sdm bawang putih yang sudah dicincang

2 sdm irisan tipis cabai merah

1/2 sdt lada bubuk

Garam secukupnya

3 sdm minyak goreng

Baca Juga: dr Zaidul Akbar Bagikan Resep Obat Herbal Untuk Penyakit Vertigo

Cara membuat:

1. Pertama panaskan minyak dan tumis kocokan telur ayam lalu aduk atau orak-arik hingga setengah matang. Angkat dan sisihkan.

2. Panaskan kembali 2 sdm minyak goreng, tumis bawang putih cincang hingga setengah kering.

3. Masukkan lada bubuk, garam, irisan cabai, dan suwiran jamur. Tumis hingga jamur matang dan tidak berair.

4. Masukkan orak-arik telur, aduk hingga merata dan angkat. Hidangkan orak-arik jamur selagi hangat.

Baca Juga: Resep Membuat Tenggiri Kuah Asam Pedas yang Cocok Untuk Menu Diet