Cara membuat:
1. Pertama buat taburab isinya caranya panaskan 1 sdm minyak. Tumis 3 lembar smoked beef hingga mengering. Angkat dan sisihkan.
2. Kemudian buat kentang tumbuk, caranya rebus 5 buah kentang dengan susu dan sedikit garam hingga kentang matang dan susu habis. Angkat.
3. Setelah lebih lembut langsung hancurkan kentang. Menjadi seperti sebuah adonan. Hancurkan hingga menjadi lembut seperti adonan.
4. Masukkan kentang ke dalam blender, tambahkan 100 gram butter dan sedikit bubuk lada hitam bubuk.
5. Aduk hingga kentang lumat dan lembut. Taruh kentang ke dalam mangkuk. Taburi daging asap, aduk rata.
Baca Juga: Resep Membuat Cumi Saus Asam Pedas Cocok Untuk Sajian Bersama Keluarga