Bagaimana proses ini terjadi?
"Dalam proses mencerna makanan, makanan akan melewati organ-organ tubuh seperti usus, pankreas, hati dan lipoprotein untuk menyalurkan kolestrol tersebut ke seluruh bagian tubuh. Kalau kolestrol ini berlebih, maka lipoprotein yang mengangkut akan kesulitan dan yang kolestrol yang berlebih tadi akan menempel di pembuluh darah," jelas dokter Abidin.
Pembuluh darah akan mengalami penyempitan rongga akibat lemak yang menempel dan aliran darah dan nutrisi lainnya akan tersendat bahkan tidak akan sampai ke jantung.
Ini lah mengapa sering ditemukan kasus seseorang kena serangan jantung hingga kematian mendadak.
Jika terjadi di otak, maka fungsi gerak kita akan terganggu seperti stroke.