Sonora.ID - Bahan makanan yang paling mudah untuk ditemukan dan juga memiliki nilai nutrisi serta gizi yang baik untuk tubuh adalah Telur.

Biasanya kudapan ini paling sering dinikmati oleh masyarakat Indonesia. Pasalnya kudapan ini tak membutuhkan waktu lama untuk bisa dinikmati menjadi sebuah hidangan.

Sejatinya telur merupakan bahan makanan yang memiliki banyak kandungan vitamin, magenesium dan juga bahan aktif lainnya.

Tak heran jika bahan makanan ini masuk kedalam daftar 4 sehat 5 sempurna yang baik untuk kesehatan tubuh.

Baca Juga: Resep Membuat Ati Ampela Masak Manis Nikmat dan Menggugah Selera

Ada berbagai olahan yang dapat dibuat dengan bahan baku telur. Salah satunya adalah telur balado.

Dimana bumbu balado yang cenderung pedas gurih dan berpadu dengan lembutnya telur ampu meningkatkan nafsu makan.

Jika Anda tertarik untuk membuatnya, berikut beberapa alat dan bahan yang perlu dipersiapkan untuk membuat telur balado bulat:

Bahan-bahan:

- 5 butir telur ayam

- sir secukupnya

- minyak secukupnya

- 2 lembar daun jeruk

Baca Juga: Resep Membuat Mie Hong Kong yang Enak dan Anti Putus

Bumbu halus:

- 7 siung bawang merah

- 1 sdt gula pasir

- 4 buah cabai rawit

- 3 siung bawang putih

- 10 buah cabai keriting

- 7 buah cabai merah besar, buang isinya

- penyedap masakan secukupnya

- 1 buah tomat

- 1 sdt garam

- 1 sdt terasi sangrai

Cara memasak:

1. Lantaran disini akan dimasak dengan tekstur bulat maka telur yang telah disiapkan kemudian direbus hingga matang. Selanjutnya kupas kulit telur kemudian goreng dengan api besar agar warna dan tekstur telur lebih cantik

2. Tahap berikutnya menghaluskan semua bumbu kecuali daun jeruk. Setelah dinilai cukup halus kemudian tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.

3. Setelahnya baru tambahkan daun jeruk. Tambahkan sedikit air kemudian aduk rata, masak hingga mendidih

4. Masukkan telur yang telah digoreng, masak selama beberapa menit hingga air cukup asat dan bumbu meresap.

Baca Juga: Resep Membuat Mie Hong Kong yang Enak dan Anti Putus