Bumbu iris:

- 7 siung bawang merah

- 3 siung bawang putih

- 10 cabai rawit

- 1 jempol lengkuas

- 2 lembar daun salam

- 1 sdt garam

- 1 sdm saus tiram

- 2 sdm kecap manis

- sejumput gula pasir

Cara membuat:

1. Pertama-tamah bersihakn udang dan Kupas udang, selanjutnya potong sayuran. Tumis bumbu iris hingga mengeluarkan bau khas.

2. Selanjutntya setelah bau harum mulai tercium masukkan udang, tumis dan aduk merata hingga berubah warna.

3. Kemudian tuang 100 ml air. Tambahkan perasa, masukkan sayuran sambil diaduk.

Baca Juga: Resep Membuat Ati Ampela Masak Manis Nikmat dan Menggugah Selera