Sonora.ID - Bosen dengan menu diet yang itu itu saja? Ingin makanan yang beda dan anti mainstream tapi tetap rendah kalori?

Salah satu rekomendasi menu diet yang wajib Anda coba adalah pepes nasi shirataki yang menggugah selera.

Pasalnya nasi shirataki memiliki kandungan kadar kalori yang jauh lebih rendah dibandingkan yang lainnya.

Perlu diketahui bahwa dalam 112 gram shirataki biasanya mengandung 10 kalori, tiga gram karbohidrat, dan tiga gram serat saja.

Kandungan karbohidrat yang amat rendah ini menjadikan nasi shirataki sangat cocok dikonsumsi bagi individu yang sedang menjalani diet rendah karbohidrat.

Jika Anda tertarik untuk membuatnya berikut beberapa alat dan bahan yang perlu dipersiapkan:

Baca Juga: Resep Membuat Nasi Shirataki Liwet yang Lezat Tapi Rendah Kalori

5 sdm beras shirataki

300 ml santan

1 sdt garam

1 paha ayam goreng, suwir

1 butir telur

3 tangkai kemangi, petik-petik

Daun pisang untuk membungkus

Baca Juga: Bergizi dan Mewah, Resep Membuat Sandwich Telur Dadar Cocok Untuk Sarapan

Bumbu iris:

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

5 buah cabai hijau

3 buah cabai rawit

Secukupnya garam dan bubuk jamur

Langkah Pembuatan:

1. Pertama cuci bersih beras shirataki, kemudian dimasak bersama dengan santan, dan garam hingga matang, sisihkan sebentar.

2. Campur nasi dengan bahan lain dan bumbu, aduk rata. Koreksi rasa. Bagi jadi dua bagian, lalu bungkus dengan daun pisang. Kukus selama 15 menit dan siap disajikan.

Baca Juga: Nutrisi Lengkap, Ini Resep Membuat Telur Ceplok Masak Balado Padang