Sonora.ID - Saat sedang sakit pasti akan mual atau bahkan tak nafsu makan memakan makanan apapun.

Namun tubuh tetap memerlukan nutrisi dan gizi agar metabolisme dapat melawan penyakit yang menggerogoti tubuh.

Salah satu kudapan yang bisa dikonsumsi dikala sakit adalah Sup Ayam Jahe. Tidak hanya lezat dan nikmat kudapan ini juga memiliki kandungan nutrisi yang baik.

Jika tertarik membuatnya siapkan beberapa bahan dan alat berikut ini untuk membuat Sup Ayam Jahe:

Baca Juga: Resep Membuat Nasi Goreng Shirataki, Enak Tapi Tetap Rendah Kalori

Bahan-bahan:

- 500 gr daging ayam

- 3/4 panci isi air

- 1 jahe gajah di-keprek

- 1 kentang, potong-potong

- 1 wortel potong-potong besar

- 1 ikat seledri diikat

Baca Juga: Resep Membuat Pepes Nasi Shirataki, Variasi Menu Diet Anti Mainstream

- 2 batang daun bawang, iris besar

- 3 bawang putih dirajang pendek

- 5 bawang merah dirajang pendek

- 1 bawang bombay dirajang

- 1/2 pala diparut

- Garam

- Gula

- Merica

Baca Juga: Bergizi dan Mewah, Resep Membuat Sandwich Telur Dadar Cocok Untuk Sarapan

Cara membuat:

1. Rebus air hingga mendidih dan masukan daging ayam beserta jahe. Biarkan sebentar.

2. Iris atau cincang bawang putih, bawang merah dan bawang bombay. Panaskan sedikit margarin atau minyak. Lalu tumis bawang merah dan putih hingga harum.

3. Lalu masukkan bawang bombay, aduk hingga layu. Lalu masukkan bumbu ke dalam rebusan ayam. Aduk sampai rata.

4. Tambahkan pala, garam, tomat, gula dan merica. Selanjutnya masukkan irisan wortel, kentang dan daun bawang. Masak sampai matang.

Baca Juga: Nutrisi Lengkap, Ini Resep Membuat Telur Ceplok Masak Balado Padang