Sonora.ID - Di masa pandemi selain membiasakan pola hidup yang sehat, mengkonsumsi minuman herbal seperti wedang khas rempah nusantara adalah kunci agar imunitas tubuh tetap terjaga.

Wedang asli tanah air bisa dibilang beragam jenis dan khasiatnya. Terlebih ketika cuaca tak menentu, rajin meminum wedang sangatlah membantu. 

Bagi masyarakat Indonesia, wedang selalu menjadi primadona.

Tak hanya wedang jahe, wedang rempah atau wedang ronde saja yang nikmat berkhasiat, tetapi wedang serai atau lemongrass juga tak kalah dahsyat.

Baca Juga: Nyesel Banget Baru Tahu Sekarang, Uban Rambut Ternyata Bisa Musnah Hanya dengan Serai, Ini Caranya

Kandungan citronella pada serai dipercaya dapat membantu meringankan stress. Serai juga mengandung zat antioksidan, antimikroba, hingga anti peradangan.

Ketiganya dapat menguatkan imun dan tak gampang sakit. Selain itu, serai juga dapat mengurangi bau badan.

Tak sulit membuat wedang serai. Berikut resep wedang serai dari Sajian Sedap yang bisa Anda buat di rumah untuk diminum bersama keluarga.   

Inilah resep wedang serai!

Bahan: 

- -6 batang serai, geprek, memarkan 

- 750 ml air 

- 2 sendok makan gula palem (alternatif, ganti gula merah) 

- 50 gram gula pasir 

- 3 cm kayu manis 

- 8 butir cengkeh 

Baca Juga: 4 Manfaat Dari Air Rebusan Serai, Salah Satunya Turunkan Kolesterol

Cara membuat wedang serai: 

1. Cuci bersih serai, buang kulit bagian luarnya yang keras. 

2. Geprek dan memarkan agar sarinya keluar.  

3. Rebus semua bahan sampai mendidih dan harum, saring, 

4. Sajikan selagi hangat. 

5. Bagaimana? Mudah bukan? Selamat mencoba. 

Baca Juga: Resep Membuat Perkedel Tempe, Lauk Sederhana Tapi Nilai Gizi Tinggi