5. Pastikan pastel ditiriskan dengan benar

Jangan salah, minyak bekas penggorengan pastel juga ternyata bisa membuat pastel tidak renyah, lho.

Maka dari itu, tips membuat pastel tetap renyah meski walaupun sudah dingin selanjutnya adalah memastikan bahwa Anda meniriskan pastel dengan benar sampai tiris betul.

Anda dapat memosisikan pastel dalam kondisi berdiri saat ditiriskan agar minyaknya turun semua.

Baca Juga: Resep Sop Tofu Bayam Jamur yang Segar, Cocok Untuk Santap Siang

6. Gunakan tisu penyerap minyak

Untuk membuat pastel tetap renyah, Anda juga bisa menggunakan tisu peniris atau tisu penyerap minyak untuk memastikan minyak yang tersisa dalam pastel benar-benar minim.

Cukup siapkan wadah yang telah dialasi tisu lalu setelah beberapa lama, tisu akan dipenuhi minyak.

Apabila terlihat sudah penuh, ganti tisu segera karena daya serapnya dipastikan telah menurun.

Itulah keenam tips membuat kulit pastel tetap renyah walaupun sudah dingin. Semoga bermanfaat!