3. Gulai Cipuik

Gulai cipuik atau lebih dikenal sebagai gulai siput adalah makanan unik yang datang dari daerah Riau.

Makanan unik ini biasanya disajikan ketika Ramadan tiba dan terbuat dari siput dengan rempah-rempah gulai.

Cita rasa yang dihasilkan dari rempah-rempah pun membuat gulai cipuik terasa sangat gurih dan lezat.

Baca Juga: Panggon Kopi, Kuliner Murah Meriah di Tawangmangu Karanganyar

4. Botok Tawon

Botok tawon merupakan makanan unik yang menjadi kebanggaan para penduduk Jawa Tengah dan Jawa Timur.

Makanan unik ini terbuat dari sarang tawon yang masih memiliki telur larva di dalamnya dan kemudian dimasak.

Sayangnya, makanan unik ini sudah sangat sulit untuk ditemukan karena bahan bakunya yang tidak mudah untuk dicari.

Baca Juga: Rekomendasi Kuliner Boyolali: Warung Bakso Kuburan Mantan Hingga Selimut Tetangga

5. Ampiang Dadiah

Masakan dari Sumatera Barat memang selalu menjadi primadona di masyarakat Indonesia, salah satunya adalah Ampiang Dadiah.

Ampiang Dadiah terbuat dari emping dan campuran dadiah, yaitu olahan seperti yoghurt yang dibuat dengan cara khas Minangkabau.

Dadiah sering kali disebut sebagai yogurt tradisional Indonesia karena diolah dari susu kerbau yang disimpan pada daun pisang selama dua hari.

Ampiang Dadiah biasanya disajikan pada satu mangkok yang kemudian diberikan tambahan santan, gula merah cair, serutan es, dan kelapa. Cita rasa yang diberikan pun gurih dan memiliki bau khas susu kerbau.

Baca Juga: Kesawan City Walk Kembali Dibuka Melibatkan 71 UMKM