Sonora.ID - Salah satu kudapan yang sangat diminati banyak orang saat ni adalah ayam dengan saus sambal yang melekat dan rasa pedas nan menggelegar.

Kudapan tersebut terkenal dengan nama "ayam Richeese". Namun jika didaerah Anda belum ditemukan outletnya Anda dapat membuatnya sendiri dirumah.

Pastinya dengan modal yang rendah dan bisa dinikmati oleh banyak orang dirumah.

Bahkan Anda bisa menjualnya kembali didaerah Anda jika kudapan ini belum ada dikawasan perumahan Anda.

Untuk alat dan bahannya perlu disiapkan beberapa bahan. Berikut alat dan bahan yang diperlukan untuk membuat ayam ala-ala richeese yang menggoda selera.

Baca Juga: Resep Kue Pukis yang Lembut dan Berserat, Kudapan Favorit Keluarga

Bahan:

4 potong dada ayam

Bahan I ayam:

1 sendok Merica bubuk

1 siung Bawang putih di ulek

1 sendok Kaldu ayam

1/2 sendok garam

Bubuk paprika (optional)

100 ml air

Bahan tepung:

250 gr tepung terigu serbaguna

1 sdm maizena

1 sendok Merica bubuk

1/2 sendok garam

1 sendok Kaldu ayam bubuk

Bawang putih bubuk kalo ada

Baca Juga: Bikin Sekarang Yuk! Mie Rebus Pedas Makin Enak Dimakan saat Hujan

Bahan saus sambal:

3 sdm saus barbeque

3 sdm saus sambel

2 sdm saus tomat

1 siung bawang putih ulek

1 sdt gula

1/2 sendok garam

2 sdm bubuk cabe/boncabe

secukupnya Air

Bahan saus keju:

200 ml susu full cream

2 sdm bubuk keju

40 gr keju cheedar parut

1 sendok maizena

1/2 sendok gula

Baca Juga: Resep Tom Yam Ayam Thailand, Nikmat Disantap Saat Cuaca Dingin

Cara membuat ayam riecheese:

1. Pertama masukan seluruh bahan untuk ayam richeese dan aduk hingga merata. Seanjutnya masukan aya, ke bumbu I. Diamkan kurang lebih 2 jam. Tunggu hingga meresap.

2. Setelah 2 jam lanjutkan dengan mengaduk tepung maizena dan terigu dan saring terlebih dahulu, lalu bisa di campurkan ke semua bahan kering

4. Untuk membuat saus sambal. Campur semua bahan saus, gula, garam, dan bubuk cabe aduk sampai tercampur.

5. Kemudian tumis bawang putih sampe harum dan masukkan bahan saus, masak sebentar kemudian tambahkan air secukupnya hingga matang dengan api kecil agar tidak gosong

6. Untuk membuat saus keju. Rebus susu kemudian masukkan keju cheedar parut, tambahkan bubuk keju dan gula pasir.

7. Masukan maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air, kemudian masak dengan api kecil hingga mendidih

8. Kemudian jika ayamnya sudah rendam dalam bumbu, ambil tepung kering sedikit di wadah berbeda. Selanjutnya tambahkan air.

9. Masukan ayam ke tepung basah lalu masukan ke tepung kering sambil campur merata Panaskan minyak goreng dengan api sedang agar daging bagian dalamnya matang.

10. Goreng sampe kecoklatan kemudian masukan kedalam saus sambal aduk rata. Jika sudah ayam riecheese siap disajikan di atas piring.

Baca Juga: Resep Kembang Goyang dari Tepung Beras, Renyahnya Tahan Lama