Meskipun harga cabai naik tapi ketersediaan tetap ada. Meskipun harga cabai naik, permintaan pempek masih stabil.
“Cabai untuk cuko produksinya sekali banyak, sekali produksi membutuhkan 3 hingga 4 kilo cabai, beberapa hari kemudian baru diproduksi lagi. Jadi kalau harga naik produksi sesuai dengan kebutuhan saja,” tukasnya.
Di moment akhir tahun permintaan pempek meningkat untuk dibawa sebagai oleh-oleh saat mudik.
Tina berharap pemerintah campur tangan mengawasi kestabilan harga-harga kebutuhan pokok agar masyarakat bisa tetap produkitif tanpa terbebani biaya produksi yang tinggi.
Baca Juga: Pos Pengamanan Terpadu Natal dan Tahun Baru 2022 Polrestabes Palembang