Sonora.ID - Tak terasa kita sudah berada di penghujung tahun. Di tahun 2021, banyak kuliner yang menjadi viral dan banyak diminati oleh semua kalangan.

Dari deretan kuliner yang menjadi tren baru sepanjang tahun, berapa banyak yang sudah sahabat Sonora cicipi?

Terkenalnya beragam kuliner di tahun 2021 masih terkena efek pandemi covid 19 yang belum berakhir.

Ada juga sejumlah makanan yang viral karena sebuah film, trending di medsos, hingga salah satu boy band dan girl band Korea.

Berikut 5 kulineran yang viral dan diminati sepanjang tahun 2021:

1. Croffle

Croffle adalah singkatan dari Croissant Waffle. Sesuai dengan namanya, tekstur makanan ini perpaduan antara croissant dan waffle.

Tekstur yang lebih padat dari croissant, namun tidak terlalu kering layaknya croissant pada umumnya.

Usut punya usut kuliner ini pertama kali dibuat oleh chef pastry bernama Loise Lennox.

Tahun ini, croffle menjadi sangat populer karena bisa diberi inovasi dengan menambahkan topping beraneka ragam sesuai keinginan konsumen.

Bagi kamu yang ingin memulai sebuah usaha, mungkin bisa dengan memilih makanan yang satu ini.

Baca Juga: Aneka Rujak Nusantara yang Patut Dicoba Rasa Otentiknya

2. Ppogi

Bagi yang pernah menonton serial Squid Game, pastinya tidak asing dengan kue kering ini. Ppogi merupakan kue manisan khas Korea yang sudah ada sejak tahun 1970an.

Jajanan yang juga sering disebut dalgona candy ini kembali menjadi populer hingga di seluruh negara.

Dalam proses pembuatannya, hanya perlu menaruh gula di atas sendok sayur lalu memanaskannya di atas api hingga mencair.

Setelah itu, masukkan baking soda dan aduk hingga merata. Setelah larutan gula dan baking soda tercampur rata, tuangkan ke atas baking sheet dan diamkan selama lima menit sebelum diratakan dan dicetak dengan bentuk yang kita sukai di bagian tengahnya.

3. Acar Bawang Putih

Gara gara challenge yang pernah viral di medsos Tik Tok, kreasi makanan ini menjadi kembali populer.

Acara bawang putih dibuat dengan campurang bawang putih dengan beberapa bumbu bubuk, seperti thyme, saus sriracha, dan bubuk cabai.

Mengkonsumsi makanan ini harus dalam kadar dan jumlah yang seimbang agar tidak berpengaruh buruk bagi tubuh kita.

Baca Juga: Resep Takoyaki, Kuliner dari Jepang yang Bisa Jadi Ide Jualan 

4. Terong Krispi

Tentunya makanan ini sering kita jumpai di warung penyetan kaki lima. Terong menjadi viral karena dibuat oleh salah satu warganet dengan cara yang unik.

Resep terong krispi mekar di tahun ini populer karena bentuknya yang mengembang layaknya bunga.

Bila kamu ingin membuatnya, tinggal lihat di Youtube sudah banyak tutorialnya.

5. BTS Meal

Pada Juni 2021, restoran cepat saji McDonald's berkolaborasi dengan boyband asal Korea Selatan, BTS.

Kolaborasi ini pun menghadirkan menu BTS Meal, yang dengan cepat jadi serbuan penggemar BTS, Army.

Menu BTS Meal berisi nugget ayam, kentang goreng, dan minuman bersoda yang dikemas dengan kemasan edisi khusus berwarna ungu.

Paket makanan ini juga disertai dua saus, yakni saus pedas manis dan saus Cajun khas Korea Selatan.

Baca Juga: Wajib Diicip Legitnya Ketan Katrok Khas Probolinggo!