Bagikan :
:quality(50)/photo/2021/01/15/4179470863.jpg)
Kkakdugi kimchi
Selanjutnya, kkakdugi kimchi juga cukup populer di Korea Selatan.
Dibuat dari potongan dadu lobak yang dilumuri dengan bubuk cabai yang pedas.
Makanan fermentasi yang satu ini cocok dimakan saat musim panas karena tekstur lobak yang berair setelah difermentasi.
Chonggak Kimchi
Sama dengan kkakdugi kimchi, kimchi ini juga terbuat dari lobak.
Bedanya, chonggak kimchi memiliki bentuk yang unik yaitu kuncir kuda.
Lobak dipotong memanjang dan ditambahkan irisan memanjang sayuran hijau yang diikat di salah satu sisi lobak.
Oi sobagi
Oi sobagi terbuat dari timun, jenis kimchi yang satu ini biasanya dinikmati saat musim semi dan panas karena teksturnya yang berair bikin segar.
Timun dibelah menjadi empah bagian yang tidak terputus, lalu diisi dengan sayuran seperti lobak, wortel, dan sawi putih.
Baca Juga: Tips Cerdas Pilih Daging Segar dan Bagian Mana yang Empuk untuk Grill
:quality(50)/photo/2024/11/22/_a44a353f-6ee7-4670-8621-436525a-20241122060851.jpeg)
:quality(50)/photo/2023/12/08/screenshot-2023-12-08-193913jpg-20231208073922.jpg)
:quality(50)/photo/2024/11/18/ramalan-shio-besok-19-november-2-20241118023501.jpg)
:quality(50)/photo/2024/11/21/img-20241121-wa0038jpg-20241121073502.jpg)