2. Penurunan Berat Badan
Bukti dari Journal Lipids menunjukkan bahwa VCO bermanfaat dalam membakar lemak di perut dan membantu menurunkan berat badan.
Minyak kelapa, apabila dibandingkan dengan semua minyak nabati lainnya, mudah dicerna dan membantu kerja sistem tiroid dan endokrin yang tepat.
Tak hanya itu, penelitian yang dilakukan di Universitas Sains Malaysia menunjukkan bahwa minyak kelapa dapat meningkatkan tingkat metabolisme tubuh dengan menghilangkan stres pada pankreas dengan membakar energi dan membantu orang gemuk untuk menurunkan berat badan.
Baca Juga: Apakah Air Rebusan Kunyit Menimbulkan Efek Samping Serius? Ini Penjelasannya!
3. Mendukung kesehatan jantung
Bukti kuat menunjukkan bahwa hampir 50% lemak yang ditemukan dalam minyak kelapa adalah trigliserida rantai menengah, seperti asam laurat.
Kandungan tersebut mudah diasimilasi oleh usus dan dapat digunakan oleh tubuh untuk menghasilkan energi namun tidak terlibat dalam pengangkutan kolesterol.
Beberapa penelitian yang dilakukan pada pasien penyakit jantung, tercatat bahwa diet yang kaya akan minyak kelapa murni menunjukkan peningkatan kolesterol baik dan penurunan kolesterol jahat.
Baca Juga: Tak Hanya Enak di Mulut, Ini 6 Manfaat Buah Sirsak untuk Kesehatan