Larutan cuka tersebut dipercaya dapat menghentikan reaksi belerang dari bawang.
Gunakan pisau yang tajam
Nggak cuma memudahkan proses memotong, pisau yang tajam akan membantu mengurangi penguapan zat yang bisa membuatmu menangis.
Pisau tumpul berisiko menimbulkan gesekan yang lebih sering pada bawang, yang berakibat memancing keluarnya zat yang membuat mata perih.
Rendam bawang dengan air es
Opsi lain yang dapat kamu lakukan dengan mudah adalah dengan cara merendam bawang di dalam air es. Namun, bawang yang digunakan adalah bawang merah yang telah dikupas bersih dan sudah siap diiris. Pastikan untuk merendamnya selama kurang lebih 5 menit. Diamkan dan kamu dapat mengirisnya seperti biasa.
Atau kamu juga bisa mendinginkan bawang merah sebelum dipotong. Masukkan ke dalam lemari es selama beberapa saat.
Proses pendinginan ini akan memperlambat reaksi kimia yang dilepaskan saat bawang terpotong.
Potong di bawah air mengalir
Sudah pernah coba belum? Mengupas dan memotong bawang merah di bawah air mengalir ternyata sangat membantu menghilangkan zat pemerih mata di dalam bawang.
Sekarang kamu nggak perlu nangis lagi saat memotong bawang, deh.
Baca Juga: Mujarab! Begini 3 Cara Membuat Obat Kuat Alami dengan Bawang Putih
Baca Juga: Bukan Pakai Sikat, Ini 4 Cara Mudah Basmi Kerak di Panggangan Barbeque