2 buah cabai merah iris

2 butir telur ditambah 1/4 sendok teh garam, kocok lepas

100 gram daging ayam potong kotak 1 cm

150 gram udang kupas

1 sendok teh kecap ikan

1 sendok teh kecap inggris

1/8 sendok teh merica bubuk

3/4 sendok teh garam

1 sendok teh angciu

2 batang daun bawang, iris halus

Cara Membuat:

Tumis bawang putih dan cabai merah sampai harum. Tepikan dipinggir wajan. Kemudian tuang telur di tengah wajan. Biarkan sebentar. Aduk-aduk.

Masukkan daging ayam dan udang. Aduk sampai matang. Masukkan nasi. Aduk rata. Tambahkan kecap inggris, kecap ikan, garam, merica, dan angciu.

Aduk hingga bumbu lebih merata. Masukkan daun bawang. Aduk sampai matang.

Baca Juga: Resep Membuat Lele Goreng Kari yang Menggugah Selera, Dijamin Nikmat