Sonora.ID - Telur menjadi salah satu pilihan terbaik dikala para bunda merasa kebingungan untuk menyiapkan makanan.

Sebab telur menjadi salah satu bahan baku yang cukup mudah ditemukan dan juga diolah menjadi sebuah hidangan.

Tidak hanya itu telur juga merupakan bahan baku penyumpang nutrisi yang cukup tinggi dan baik untuk tubuh.

Dalam 100 gram telur ayam mengandung 154 Kkal, 12,4 gr protein, 10,8 gr lemak, 86 mg kalsium dan 3 mg zat besi.

Ada banyal kudapan nikmat yang bisa dibuat dari bahan baru telur. Salah satunya telur dimasak mentega.

Selain nikmat kudapan ini juga mudah dalam cara pembuatannya. Penasaran bagaimana rasanya?

Berikut alat dan bahan yang diperlukan jika ingin membuat telur masak mentega:

Bahan :

7 butir telur rebus

Saus mentega :

1/2 buah bawang bombay iris panjang

3 siung bawang putih cincang

1 buah cabe merah besar (resep asli cabe keriting)

1 sdm kecap inggris

1 sdm kecap manis

1 sdm saus tomat

1/4 sdt garam

1/4 sdt merica hitam kasar

1/2 sdt gula pasir

300 ml air (saya setengahnya)

1 batang daun bawang

1 buah jeruk limau peras airnya

50 gram margarin

Cara Membuat:

Pertama ceplok telur yang akan diolah. Lakukan hingga telur yang disiapkan habis, sisihkan.

Panaskan margarin tumis duo bawang juga cabe sampe harum layu masukan telur bahan saus bumbu-bumbu dan air aduk hingga tercampur rata

Masak sampe bumbu meresap sesaat sebelum diangkat masukkan daun bawang dan beri perasan jeruk angkat sajikan.

Baca Juga: Resep Membuat Telur Ceplok Rendang, Sederhana Tapi Nikmat