Sonora.ID - Kunyit putih yang memiliki nama ilmiah curcuma zedoaria sekilas nampak seperti jahe dan mungkin jarang Anda temui.
Berbeda dengan kunyit kuning yang telah tersohor khasiatnya, jarang orang yang juga mengetahui manfaat kunyit putih untuk kesehatan.
Hal ini sejalan dengan yang dikatakan oleh Lokendra Tomar, seorang ahli gizi yang berbasis di Delhi. Melalui laman NDTV, ia mengungkap, "Haldi (kunyit) putih jarang digunakan, tetapi dianggap sehat seperti kunyit kuning. Ia memiliki sifat anti-inflamasi dan anti-mikroba yang menjauhkan Anda dari masalah pencernaan atau pernapasan."
Kunyit putih di Indonesia biasanya hadir dalam bentuk bubuk dan digunakan untuk memasak. Namun, selain sebagai bumbu, sudah saatnya bagi Anda untuk mengetahui pula manfaat kunyit putih untuk kesehatan agar tak memandangnya sebelah mata.
Baca Juga: Minum Rebusan Air Kunyit Bisa Timbulkan Efek Samping? Ini Kata Dokter
Berikut adalah beberapa manfaat kunyit putih untuk kesehatan mengutip dari situs web NDTV. Apa saja, ya?
Manfaat kunyit putih untuk kesehatan
1. Mengatasi masalah pencernaan
Jangan salah, kunyit putih dapat digunakan untuk mengatasi masalah pencernaan, khususnya pada saluran gastrointestinal.
Kunyit putih juga dapat membantu membantu perut kembung, buang air besar tidak teratur, gangguan pencernaan, dan masalah perut lainnya.
2. Mengurangi peradangan
Kunyit putih memiliki sifat anti-inflamasi atau anti-peradangan yang membantu memerangi peradangan, terutama bagi orang yang sedang menderita radang sendi.
Bahkan, kunyit putih juga mengobati luka dan penyakit kulit lainnya. Rempah tradisional yang satu ini ampuh mengurangi rasa sakit berkat kandungan kurkumenol atau kurkumin, senyawa utama yang terkandung di dalamnya.
3. Kaya akan berbagai antioksidan
Dikarenakan adanya berbagai kandungan antioksidan, kunyit putih mampu menghambat pertumbuhan radikal bebas, yang menghancurkan sel-sel tubuh yang kemudian menyebabkan kerusakan lebih lanjut.
Senyawa kurkumin di dalam kunyit putih juga bertindak sebagai anti-alergen, yang selanjutnya mencegah pelepasan bahan kimia yang memicu reaksi alergi.
Baca Juga: Turun 5kg Dalam Seminggu, Caranya Cukup Konsumsi Teh Kunyit Berikut Cara Pembuatannya
4. Dapat memperkuat sistem pernapasan
Pada umumnya, masalah pernapasan disebabkan oleh cairan seperti dahak dan penumpukan lendir di paru-paru, hidung, serta area tubuh lainnya. Hal tersebut kemudian menyebabkan gangguan pernapasan lainnya seperti asma, batuk dan pilek.
Namun, jangan khawatir, manfaat kunyit putih juga hadir sebagai solusi untuk Anda mengatasi masalah tersebut.