6 Ragam Kuliner Khas Surabaya Yang Terkenal, Kamu Sudah Coba?

21 Januari 2022 16:30 WIB
Surabaya - Jawa Timur
Surabaya - Jawa Timur ( unsplash.com)

Baca Juga: Unik, Warung Soto Bakso Pak Man Karanganyar Sajikan Soto Dan Bakso Jadi Satu

Nasi Campur Tambak Bayan

Nasi Campur Tambak Bayan

Menu yang disajikan dari Nasi Campur Tambak Bayan ini tidak ada yang berbeda dengan nasi campur lainnya. Namun yang membuatnya istimewa adalah rasanya yang lezat dan tahan lama sehingga bisa Anda bungkus dan nikmati dijalan. Lauk favorit dari Nasi Campur Tambak Bayan ini adalah soun kecap, tahu bumbu bali, tahu kuning, lalu ayam atau daging. Tidak lupa pula sambal pedas serta kerupuk menjadi pelengkap nikmati hidangan khas Jawa Timur satu ini. Di Nasi Campur Tambak Bayan tersedia dua pilihan nasi yang digunakan yaitu nasi biasa dan juga nasi uduk.

Sate Klopo

Sate Klopo

Meski bernama Sate Klopo atau sate kelapa, bahan utama sate ini tetap menggunakan daging atau jeroan yang dilumuri bumbu kelapa. Setelah potongan daging ayam atau sapi dibakar bersama lemak dan potongan jeroannya, sate ini diberi taburan serundeng kelapa yang gurih. Aroma arang dan rasa pedas bumbu kacang sate menjadi pasangan yang pas untuk gurihnya kelapa disetiap potongan daging sate. 

Pecel Semanggi

Pecel Semanggi

Pecel Semanggi menggunakan daun semanggi sebagai pengganti sayurnya. Penggunaan daun semanggi ini membuat rasa pecel menjadi unik dan berbeda dari pecel biasanya. Selain itu bumbu yang digunakan juga dibuat khusus dari kacang, gula merah, petis, dan ubi rambat sehingga lebih lembut. Penyajian pecel semanggi biasanya menggunakan pincuk dengan isian daun semanggi, tauge, dan daun pepaya serta tambahan kerupuk karak sebagai sendok.

Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
92.0 fm
98.0 fm
102.6 fm
93.3 fm
97.4 fm
98.9 fm
101.1 fm
96.7 fm
98.9 fm
98.8 fm
97.5 fm
91.3 fm
94.4 fm
102.1 fm
98.8 fm
95.9 fm
97.8 fm
101.1 fm
101.1 Mhz Fm
101.2 fm
101.8 fm