Sonora.ID - Indonesia merupakan salah satu negara yang kaya akan makanan tradisional dari berbegai daerah.

Kudapan tradisional Indonesia masih tetap dilestarikan agar tak lekang oleh zaman yang kian berubah setiap detiknya.

Salah satu kudapan tradisional yang hingga saat ini masih cukup populer adalah klepon. Kudapan ini banyak ditemukan disekitaran pulau Jawa tengah hingga jawa Timur.

Rasa kelapa yang gurih berpadukan dengan kenyalnya ketan hingga lumeran gula merah membuat lidah yang mencicipinya seolah bergoyang ceria.

Jika Anda rindu dengan nuansa dan sensi makan klepon namun jarang yang menjual didaerah Anda jangan khawator.

Anda dapat membuatnya dirumah sendiri. Pasalnya cara pembuatan klepon cukup sederhana dan tak memakan banyak waktu maupun bahan baku.

Berikut alat dan bahan yang perlu disiapkan dalam membuat klepon sang makanan tradisional Indonesia yang legendaris:

Baca Juga: Resep Membuat Perkedel Tempe Kemangi Cocok Jadi Lauk dan Camilan Sehat

Bahan;

250 gr Tepung ketan (merek apa saja)

50 gr Tepung beras (merek apa saja)

Secukupnya Air,

daun pandan

Gula merah

Kelapa parut kira2 aja aku kukus dulu 20 menitan biar ga gampang basi

Cara Membuat:

Pertama buat adonan bola ketan dari terpung ketan dan juga tepung beras. Kemudian tambahkan air dan diuleni hingga adonan mampu dibentuk menjadi bulatan.

Beri sedikit air yang diblender dengan daun pandan wangi. Kemudian lanjutkan menguleni jangan terlalu lembek usahakan pas agar tidak terlalu keras.

Setelah itu buat bulatan dari adonan tadi hingga abis. Lanjutkan dengan memasukan gula merah sisir kedalam bola-bola.

Rebus air sampe mendidi bola-bola ketan tadi hingga matang. Salah satu tanda bula ketan matang adalah mengambang diair.

Gulingkan di kelapa parut. dan klepon siap untuk disajikan.

21Baca Juga: Cocok Untuk Camilan atau Bingkisan di Acara Keluarga, Ini Resep Membuat Donat Manis Warna Warni