Sonora.ID - Saat ini, menjaga pola makan menjadi lebih sehat sedang ramai dilakukan oleh seluruh lapisan masyarakat, terlebih kaum perempuan.

Salah satu menu sehat yang dikonsumsi ketika menjaga pola makan adalah Caesar Salad yang terbuat dari selada dengan roti panggang.

Bukan hanya selada dan roti panggang saja, tetapi Caesar Salad juga dilengkapi dengan keju parmesan, minyak zaitun, dan telur.

Tidak sulit untuk membuat Caesar Salad karena seluruh bahan-bahannya mudah sekali untuk ditemukan di supermarket Indonesia.

Oleh karena itu, bagi kamu pejuang diet dan ingin punya pola makan sehat, kamu bisa membuat Caesar Salad dengan resep berikut ini:

Bahan Caesar Salad

1. Selada romaice segar

2. 100 gr roti perancis, olah menjadi bruschetta garlic

3. 3 kuning telur

4. 2 siung bawang putih, parut

5. 1 sdm mustard

6. 1 sdm anchovy, rajang halus

Baca Juga: 2 Resep Nasi Goreng Anak Kost, Irit Abis Bisa Masak Pakai Rice Cooker!

7. 5 slice dada ayam, panggang

8. Keju parmesan, parut

9. 3 sdm minyak zaitun

10. 2 sdm cuka balsamik

Cara Membuat Caesar Salad

1. Ambil wadah sedang untuk mengocok kuning telur sampai merata. Tuangkan minyak zaitun secara perlahan sampai telur mengental.

2. Masukan mustard, anchovy, keju parmesan, bawang putih, dan cuka balsamik. Kemudian aduk sampai merata.

3. Siapkan talenan dan potong selada sesuai dengan bentuk yang diinginkan. Masukan selada ke dalam kocokan telur yang sudah tercampur seluruh bahan.

4. Jangan terlalu lama ketika memasukan selada, cukup dua sampai tiga kali celupan saja agar selada tidak layu. 

5. Pindahkan selada yang sudah tercampur dengan bumbu tersebut ke atas mangkuk. Sajikan dengan dada ayam panggang, bruschetta garlic, dan keju parmesan parut.

Baca Juga: Resep Mac and Cheese Extra Creamy, Tidak Perlu Masak Pakai Oven!