Menurunkan Berat Badan
Selain itu wortel juga dapat menurunkan berat badan dan ini sangat cocok untuk kalian yang sedang diet, karena memiliki kalori yang rendah.
Adapun mengonsumsi wortel juga bisa dilakukan dengan berbagai cara seperti dimakan langsung, dicampur rebusan, salad, hingga dijadikan jus.
Rutin mengonsumsi jus wortel akan membantu meningkatkan sekresi pada empedu, sehingga metabolisme dalam tubuh pun meningkat. Peningkatan metabolisme ini akan berdampak pada penurunan berat badan.
Bermanfaat untuk Otak
Selain empat hal yan tadi, ternyata wortel juga dapat meningkatkan fungsi otak anda, dan hal ini jarang diketahui oleh orang banyak.
Senyawa yang terkandung dalam wortel bisa membantu meningkatkan fungsi otak dengan membuat daya ingat menjadi lebih tajam.
Tak hanya itu, kandungan beta karoten dalam wortel juga bisa membantu mengurangi risiko penyakit demensia akibat bertambahnya usia.
Mengonsumsi wortel juga bisa membantu menghindari dampak stres oksidatif yang bisa dipicu polusi udara, dan bisa menyebabkan kerusakan sel saraf serta otak.