Sonora.ID - Merebaknya demam korea saat ini membuat sebagian besar masyarakat memiliki stok kimchi di dalam rumah.

Terkadang, stok kimchi tersebut sulit untuk diolah atau dimakan begitu saja karena tidak sesuai dengan selera lidah masyarakat lokal.

Tetapi, para moms yang punya stok kimchi saat ini tidak perlu khawatir. Stok tersebut bisa dijadikan sebagai nasi goreng ala drama korea loh!

Maka dari itu, para moms bisa langsung menyimak resep Nasi Goreng Kimchi yang simpel dan tidak memerlukan banyak bahan!

Baca Juga: Resep Asem-Asem Daging, Kreasi Makan Malam Sempurna Bersama Keluarga

Bahan Nasi Goreng Kimchi

1. 3 sdm kornet

2. 170 gr kimchi atau sesuaikan dengan selera, potong bagi dua

3. 1/2 bawang bombay, potong dadu

4. 3 sdm mentega

5. 400 gr nasi putih

6. 2 sdt kecap asin

7. 1 sdt minyak wijen

8. 2 butir telur

9. Nori tabur

Cara Membuat Nasi Goreng Kimchi

1. Siapkan wajan dan masukan mentega ke dalamnya. Tunggu sampai meleleh.

2. Ketika mentega sudah meleleh, masukan bawang bombay. Tumis sampai harum selama dua menit.

Baca Juga: Camilan Viral, Ini Resep Udang Rambutan yang Cocok Temani Istirahat Sore!

3. Jika sudah harum, masukan kimchi beserta airnya. Aduk rata dan tambahkan kornet ke dalamnya. Tunggu sampai air menyusut.

4. Kemudian, masukan nasi dan aduk rata dengan bahan-bahan di dalam wajan. Aduk sampai nasi menyerap seluruh bahan-bahan.

5. Tuangkan kecap asin dan minyak wijen ke dalamnya. Jika dirasa kurang, bisa ditambahkan satu sendok kecap asin, minyak wijen, dan air kimchi ke dalam nasi.

6. Tunggu nasi hingga masak dan berwarna kecokelatan. Angkat nasi dan pindahkan ke piring.

7. Masukan kembali mentega ke dalam wajan dan pecahkan dua telur ke atasnya. Masak telur sampai matang. Angkat dan pindahkan ke atas nasi goreng kimchi. 

8. Taburkan nori di atas nasi goreng kimchi beserta telur sebagai pelengkap rasa.

Nasi Goreng Kimchi siap dihidangkan sebagai menu makan siang atau malam keluarga!

Baca Juga: Resep Udang Bumbu Rujak: Tidak Kalah Enak dengan Olahan Resto Ternama!