Bagikan :
:quality(50)/photo/2022/02/15/cilok-kuah-sambaljpg-20220215031900.jpg)
Cara membuat cilok kuah sambal
1. Pertama-tama, buatlah kulit cilok terlebih dahulu dengan cara: masukkan tepung sagu, tepung beras, bawang putih, ebi, dan garam ke dalam wadah baskom dan aduk rata. Setelah itu, tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga tercampur rata.
2. Ambil sedikit adonan cilok lalu pipihkan. Beri isian kuning telur. Bentuk bulat.
3. Rebus cilok di dalam air yang sudah dididihkan di atas api sedang hingga matang. Angkat dan Tiriskan.
4. Setelah cilok siap, kini waktunya membuat kuah sambal. Tumbuk kasar bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit, dan juga serai.
5. Nyalakan api dan panaskan minyak. Tumis sambal di atas api kecil hingga harum dan matang. Bubuhi dengan garam dan gula pasir, aduk rata. Tuang air ke dalam wajan. Masukkan cilok. Aduk rata sampai bumbu meresap dan kuah mengental. Sajikan.
Baca Juga: Resep Nasi Uduk Magic Com untuk Sarapan, Lengkap dengan Ayam Bakar
Itulah resep cilok kuah sambal yang buat mata melek dan ketagihan. Selamat mencoba!
:quality(50)/photo/2024/11/22/maxresdefault-2jpg-20241122101939.jpg)
:quality(50)/photo/2023/11/11/sedih-desperate-freepik-benzoix-20231111074256.jpg)
:quality(50)/photo/2024/11/22/img_9690jpeg-20241122062256.jpeg)
:quality(50)/photo/2024/11/22/menua-bersamajpg-20241122041838.jpg)