Sonora.ID - Frozen food kini menjadi salah satu bahan makanan yang digemari oleh anak-anak, salah satunya adalah nugget ayam.

Terkadang, para moms khawatir dengan komposisi yang ada di dalam nugget ayam kemasan karena dikhawatirkan memiliki pengawet.

Sekarang, ibu-ibu di rumah tidak perlu khawatir lagi!

Nugget ayam homemade dapat menjadi solusi bagi para moms yang ingin memiliki stok frozen food buatan sendiri tanpa pengawet.

Langsung saja simak resep nugget ayam homemade berikut ini yang tanpa pengawet dan lebih sehat dikonsumsi oleh si buah hati!

Baca Juga: Resep Seblak Bihun, Belum Banyak yang Tahu! Tinggi Peluang Usaha

Resep Nugget Ayam Homemade

1. 500 gr ayam fillet

2. 3 siung bawang putih 

3. 1 1/2 sdm tepung terigu

4. 1/2 sdt penyedap rasa

5. 1 sdm kaldu bubuk

6. Tepung roti secukupnya

7. Margarin secukupnya

8. 2 butir telur

Cara Membuat Nugget Ayam Homemade

Baca Juga: Resep Risotto dengan Parmesan, Rasanya Cocok dengan Lidah Indonesia

1. Siapkan blender dan masukan daging ayam fillet dan bawang putih ke dalamnya. Blender sampai halus.

2. Kemudian, pindahkan adonan ke mangkuk besar. Masukan tepung terigu, penyedap rasa, dan kaldu bubuk. Uleni sampai kalis.

3. Lalu, kukus adonan nugget yang sudah kalis selama 30 menit. Jangan lupa untuk olesi wadah kukusan dengan margarin agar tidak lengket.

4. Jika sudah, angkat adonan nugget yang sudah dikukus. Dinginkan sampai adonan keras. Setelahnya, potong-potong sesuai selera.

5. Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan kocok sampai rata. Setelahnya, adonan yang sudah dipotong dapat dicelupkan ke dalam telur sebelum dibaluri oleh tepung roti.

6. Pastikan tepung roti membaluti adonan nugget dengan sempurna.

Jika seluruh adonan sudah dibaluti oleh tepung roti, para moms bisa langsung menggorengnya dengan api sedang atau menaruh nugget ayam homemade tersebut ke dalam kulkas sebagai stok.

Happy cooking!