3 buah cabai hijau, iris serong
100 gram daging giling
6 buah jamur shitake, iris-iris
2 sendok makan saus tiram
1 sendok makan kecap manis
1 sendok makan saus tomat
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
200 ml air
Cara Pembuatan:
Pertama tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Kemudian masukkan daging giling dan aduk sampai berubah warna.
Lalu tambahkan kentang dan jamur dan aduk hingga rata.
Selanjutnya bubuhi saus tiram, kecap manis, saus tomat, garam, dan merica dan aduk sampai kentang terbalut bumbu.
Setelah itu tuangkan air sedikit demi sedikit dan biarkan sampai bumbu meresap ke dalam kentang.
Terakhir jika sudah matang, sajikan kentang tumis saus tiram bersama nasi putih hangat.
Baca Juga: Resep Membuat Tahu Isi Jamur Bisa Jadi Lauk Sekaligus Camilan