Sonora.ID - Tumis Saus Tiram menjadi salah satu menu yang baik untuk dimasukan kedalam daftar menu makan keluarga.

Sebab kudapan ini begitu lezat dan mudah untuk dibuat serta mengunakan bahan yang banyak ditemukan dipasaran.

Kentang mengandung serat, kalium, potassium, vitamin C, dan vitamin B6.

Serat membantu menurunkan kolesterol dalam darah sehingga mengurangi resiko penyakit jantung. Kandungan lainnya juga berperan sama.

Jika penasaran untuk membuatnya cari beberapa bahan berikut ini:

Baca Juga: Resep Membuat Pudding Daun Kelor yang Sehat dan Juga Kenyal

Bahan:

400 gram kentang baby, cuci bersih, potong 2, rebus sebentar

2 siung bawang putih, cincang halus

1/2 buah bawang bombay, dipotong panjang

3 buah cabai hijau, iris serong

100 gram daging giling

6 buah jamur shitake, iris-iris

2 sendok makan saus tiram

1 sendok makan kecap manis

1 sendok makan saus tomat

1/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

200 ml air

Cara Pembuatan:

Pertama tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Kemudian masukkan daging giling dan aduk sampai berubah warna.

Lalu tambahkan kentang dan jamur dan aduk hingga rata.

Selanjutnya bubuhi saus tiram, kecap manis, saus tomat, garam, dan merica dan aduk sampai kentang terbalut bumbu.

Setelah itu tuangkan air sedikit demi sedikit dan biarkan sampai bumbu meresap ke dalam kentang.

Terakhir jika sudah matang, sajikan kentang tumis saus tiram bersama nasi putih hangat.

Baca Juga: Resep Membuat Tahu Isi Jamur Bisa Jadi Lauk Sekaligus Camilan