Boyolali, Sonora.ID - Selain terkenal dengan kota susu, Boyolali juga memiliki beragam kuliner khas yang wajib di nikmati saat berada di kota ini.

Selain kuliner yang membuat banyak wisatawan datang ke kota ini, daya tarik lain adalah destinasi wisata yang juga menarik untuk di kunjungi.

Setelah berkunjung ke beragam destinasi wisata, mayoritas wisatawan lantas berburu kuliner yang menjadi ciri khas dari kota susu ini.

Di lansir dari tribun.solo berikut beberapa kulineran yang wajib di kunjungi di boyolali :

1. Nasi Tumpang

Kuliner satu ini menjadi salah satu makanan khas Boyolali. Bagi orang awam memang tumpang sering kali dibilang mirip dengan nasi pecel.

Baca Juga: Pemerintah Boyolali Sediakan Sirkuit Balap, Tarif Sewa Rp10 Ribu Per Jam

Namun pada kenyataannya sangat lah berbeda. Yang menjadi pembeda dan ciri khas dari kuliner ini adalah sambal yang dibuat berasal dari tempe yang akan membusuk.

Tempe yang hampir busuk itu dihaluskan bersama bawang merah, bawang putih, daun salam, kencur, daun jeruk serta cabai juga berbagai rempah lain yang di masak dengan bumbu-bumbu khas sambal tumpang.

2. Jenang Pecel

Makanan ini tak jauh berbeda dengan pecel pada umumnya. Yang membedakan makanan ini dengan pecel pada umumnya adalah buburnya.

Pecel yang umumnya di hidangkan dengan nasi kini di hidangkan dengan bubur.

Sesuai namanya, jenang atau bubur yang lembut dipadukan dengan pecel dapat menghasilkan cita rasa yang unik sehingga makanan ini banyak di cari oleh wisatawan dan menjadi makanan khas boyolali. Makanan ini juga cukup mudah ditemui di berbagai tempat di Boyolali.

3. Soto Seger

Selain Lamongan dan Makassar, Boyolali juga memiliki makanan khas soto. Soto yang paling populer di Boyolali yakni soto seger.

Cita rasa yang ada pada soto seger yakni enak dan gurih. Kuahnya yang kental di padukan dengan berbagai macam isian membuat soto ini semakin nikmat untuk di santap.

Biasanya isi soto seperti tauge, daging sapi, nasi dan lainnya. Jika tertarik mencoba bisa datang langsung ke Boyolali.

Baca Juga: Manfaatkan Teknologi Melalui Aplikasi E-Filling, Bupati Boyolali Ajak Masyarakat Lapor SPT Tahunan

4. Tahu Susu

Makanan khas Boyolali selanjutnya adalah tahu susu. Tahu susu merupakan makanan oleh-oleh khas Boyolali.

Cita rasa gurih pada luar nya dan lembut di bagian dalam menjadi ciri khas dari makanan satu ini.

Bukan tanpa alasan makanan ini dijadikan makanan khas Boyolali, karena banyak pabrik tahu susu yang memproduksinya setiap hari.

5. Sate Kere

Tak hanya di Solo, sate kere juga menjadi makanan khas di Boyolali. Makanan yang memiliki ciri khas tempe gembusnya ini memiliki cita rasa yang tidak kalah enak nya.

Sesuai dengan namanya, sate kere dijual pula dengan harga yang murah. Biasanya sate kere hanya di bandrol dengan harga Rp 1000 rupiah per tusuknya.

6. Dodol Susu

Dijuluki sebagai kota susu, tak heran jika kota ini banyak memproduksi makanan yang berbahan dasar susu. Produk olahan susu seperti dodol susu ini menjadi salah satu makanan khas Kabupaten Boyolali.

Selain menyajikan cita rasa yang enak dan unik, dodo susu juga merupakan makanan yang sangat cocok dibawa untuk oleh-oleh kepada keluarga dirumah. Makanan olahan susu ini juga kaya dengan vitamin karena berbahan dasar susu segar.

7. Bebek Goreng

Baca Juga: Gruduk Kantor DPRD Boyolali, Para Kades Tuntut Kenaikan Gaji

Selain susu, Boyolali juga terkenal dengan olahan bebeknya. Biasanya yang sangat dicari yakni bebek pinggir.

Bebek pinggir berlokasi di sebelah timur Pasar Pengging. Bebek goreng ini akan membuat penikmatnya ketagihan dan kembali datang untuk menikmatinya karena cita rasanya gurih dan mampu menggoyangkan lidah penikmatnya.