Sonora.ID - Terkadang, sangat sulit untuk memikirkan menu diet sehat yang tidak membosankan.

Sering kali, niat diet pun ikutan mundur karena tidak terpikirkan makanan sehat yang cocok disantap ketika ingin menurunkan berat badan.

Kini, kamu yang sedang diet dan kebingungan memilih menu apa tidak perlu lagi merasakan kebingungan tersebut.

Kamu bisa langsung mengolah sebuah hidangan sehat berisikan sayur dengan salmon yang sangat cocok dipandukan.

Langsung saja simak resep Salmon Salad yang dilansir dari nova.grid.id berikut ini yang cocok dijadikan menu diet sehari-hari.

Baca Juga: Resep Membuat Sup Sapi Makaroni yang Nikmat dan Cocok Untuk Variasi Menu Sehat Keluarga

Bahan Salmon Salad

1. 200 gr salmon fillet dengan kulit

2. 1/4 sdt garam

3. 200 gr boston lettuce, kupas sesuai kuntum

4. 100 gr mentimun jepang, belah dua, bersihkan bijinya, dan potong sesuai selera

5. 100 gr romaine lettuce, kupas sesuai kuntum

6. 100 gr tomat ceri

7. 100 gr rocket leaves

8. 1/2 sdt oregano bubuk

9. 4 buah black olive, iris bulat

Baca Juga: Resep Orak Arik Telur yang Cocok Jadi Sajian Anak Kost saat Totos!

10. 3/4 merica hitam kasar

Bahan Dressing Salad

1. 2 sdm balsamic

2. 100 ml olive oil

3. 2 1/2 sdm air lemon

4. 1 1/2 sdm madu

5. 1 oregano segar, cincang sampai halus

6. 1/4 sdt garam

7. 1 thyme, cincang halus

8. 1 basil, cincang halus

Baca Juga: Daripada Mubazir, Berikut Resep Cireng Nasi yang Mudah Dibuat

Cara Membuat Salmon Salad

1. Ambil mangkuk dan tuangkan seluruh bahan dressing ke dalamnya. Aduk rata sampai seluruh bahan tercampur sempurna.

2. Kemudian, berikan seasoning pada salmon menggunakan garam, merica, oregano, dan jeruk lemon. Marinasi selama 15 menit.

3. Setelah 15 menit, panggang salmon dengan api kecil sampai kulit ikan berwarna kecokelatan. Iris halus setelahnya.

4. Siapkan mangkuk besar baru dan masukan seluruh sayur-sayuran ke dalamnya. Tata salmon di atasnya dan tuangkan dressing yang sudah selesai.

Salmon salad dapat disajikan sebagai hidangan diet sehat yang bisa dikonsumsi kapanpun!