300 g nasi putih
1 sdm ebi, rendam air hangat hingga lunak
1 batang daun bawang, iris kasar
Bumbu:
12 buah cabe rawit hijau
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 sdt merica butiran
2 cm kencur tua
1/2 cm jahe