Sonora.ID - Ikan selama ini dikenal dengan kandungan gizinya yang berlimpah dan memiliki rasa yang lezat jika dimasak untuk hidangan menu makan.

Bahkan ada salah satu ikan yang biasa dari rawa ternyata memiliki manfaat luar biasa dan ampuh mengobati beragam penyakit.

Ikan yang mempunyai segudang manfaat itu adalah ikan gabus yang biasa hidup di air rawa.

Ikan gabus dengan nama latin Channa striata tergolong sebagai ikan predator buas yang memangsa serangga dan hewan air kecil pada habitat aslinya.

Ikan gabus dikenal sebagai sumber protein hewani terbaik dan penting untuk dikonsumsi. Ikan gabus diketahui memiliki kandungan albumin yang tidak dimiliki oleh ikan lainnya sehingga baik untuk kesehatan tubuh.

Baca Juga: Resep Rendang Ikan Asap yang Mudah Untuk Dibuat, Anti Ribet

Karena manfaatnya, ikan jenis ini bahkan dijual mahal di luar negeri.

Sebagai salah satu jenis fauna yang hidup pada perairan tawar, ikan gabus dengan nama latin Channa striata memiliki banyak kandungan nutrisi. Berikut ini kandungan nutrisi dalam 100 gram ikan gabus yang perlu Grameds ketahui.

79,6 gram air
80 kilokalori
16,2 gram protein
0,5 gram lemak

2,6 gram karbohidrat
170 miligram kalsium
139 miligram fosfor
0,1 miligram zat besi
65 miligram natrium
254 miligram kalium

0,3 miligram tembaga
0,4 miligram seng
335 mikrogram vitamin A (retinol)
0,4 miligram vitamin B1 (thiamin)
0,2 miligram vitamin B2 (riboflavin)
0,1 miligram vitamin B3 (niacin)

Baca Juga: Lirik Lagu 'Ikan Kakek Mak Iloi Iloi', Lagu Anak Melayu Malaysia

Sebuah jurnal penelitian mengatakan bahwa penyakit diabetes melitus merupakan penyakit metabolik yang terjadi akibat kondisi hiperglikemik atau tingginya kadar glukosa darah.

Berkaitan dengan hal tersebut, ikan gabus dengan kandungan protein yang tinggi dapat menjadi sumber antidiabetes.

Kemudian berbagai jenis asam amino dalam ikan gabus berperan penting untuk meningkatkan fungsi sel beta, sensitivitas insulin, dan pengeluaran energi. Menyantap ikan gabus secara rutin diketahui mampu mengatasi penyakit diabetes melitus.

Ikan gabus dengan kandungan nutrisi di dalamnya baik untuk meningkatkan kesehatan otak pada bayi. Usia 0-6 bulan menjadi masa-masa emas bagi otak bayi yang sedang berkembang pesat.

Sebuah studi mengungkapkan bahwa bayi yang mengonsumsi ikan secara rutin dapat memperlambat penurunan mental. Rutin mengonsumsi ikan dapat membentuk jaringan utama otak yang bertugas mengatur emosi dan memori.

Baca Juga: Resep Membuat Bandeng Kuah Kuning Tabur Kemangi yang Nikmat

Penyakit asma dapat menyerang anak bayi hingga orang dewasa. Penyakit asma ditandai dengan terjadinya peradangan kronis pada saluran udara.

Sebuah penelitian mengungkapkan bahwa mengonsumsi ikan gabus secara rutin dapat menurunkan risiko penyakit asma.Ikan gabus diketahui memiliki kandungan zat albumin yang baik untuk kesehatan tubuh.

Albumin sendiri merupakan jenis protein yang dapat membantu mempercepat proses penyembuhan luka.

Kandungan asam amino esensial dan asam lemak pada ikan gabus membantu memulihkan penyembuhan luka. Pasien pascaoperasi atau wanita yang baru saja melahirkan kerap diberikan ekstrak ikan gabus untuk penyembuhan luka.

Sebuah studi menemukan bahwa pemberian kapsul konsentrat ikan gabus pada pasien pascaoperasi mampu mempercepat proses penyembuhan luka.

Baca Juga: Tahu Tempe Langka! 8 Makanan Tinggi Protein Ini Bisa Jadi Pengganti

Kemudian ikan gabus bekerja efektif dalam mempertahankan nilai albumin untuk proses penyembuhan luka.

Selain mempercepat proses penyembuhan luka, ikan gabus diketahui memiliki manfaat untuk membantu mengobati penyakit jantung dan stroke. Kandungan albumin pada ikan gabus memiliki substansi zat asam amino yang bermanfaat untuk jantung.