Bagikan :
1. Dalam sebuah wadah, campurkan daging ikan tenggiri, daging ayam, kulit ayam, bawang putih, garam, gula, penyedap rasa, dan putih telur. Uleni sampai rata.
2. Masukkan labu siam dan daun bawang lalu kembali uleni hingga merata. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata.
3. Bagi adonan menjadi tiga bagian. Satu bagian adonan bentuk bulat mennggunakan sendok. Tata di atas alat pengukus yang dialasi daun pisang dan diolesi minyak. Satu bagian adonan lain isikan ke dalam pare. Satu bagian adonan sisanya isikan ke dalam tahu yang sudah dikeruk.
4. Kukus di dalam pengukus yang sudah dipanaskan di atas api sedang selama kurang lebih 20 menit sampai matang.
5. Saus kacang: campurkan kacang tanah, bawang putih, cabai keriting, gula merah, dan garam. Ulek rata. Tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Tambahkan air asam lalu aduk rata.
6. Sajikan siomay bersama pare, tahu, kol, kentang, lalu bubuhi dengan saus kacang dan pelengkap saus kacang.
Baca Juga: Praktis dan Gak Ribet, Resep Membuat Nasi Goreng Telur Ebi
:quality(50)/photo/2024/06/15/microcredit-fast-loans-concept-e-20240615084446.jpg)
:quality(50)/photo/2024/11/24/screenshot-2024-11-24-224449jpg-20241124104511.jpg)
:quality(50)/photo/2023/06/19/2961520209jpg-20230619090226.jpg)
:quality(50)/photo/2024/08/27/shop-5309522_1280jpg-20240827075004.jpg)