Sonora.ID - Fakta unik makanan croffle ini wajib kamu ketahui, apalagi kamu yang sebagai pecinta snack kekinian yang sedang viral.

Tidak hanya di Korea Selatan, masyarakat dari dalam negeri juga menyukainya.

Viralnya snack ini membuat penjual dadakan memperkenalkannya melalui restoran atau cafe.

Melansir dari berbagai sumber, berikut fakta dibalik makanan yang lezat dan lumer ini:

1. Populer karena Artis Korea Selatan

Kang Min-Yung, seorang aktris asal Korea Selatan nyatanya berhasil membuat croffle populer dan laris.

Croffle menjadi snack favoritnya, sehingga memotivasi para kawula muda untuk ikut mencobanya. 

Di Korea Selatan, snack croffle sudah populer pada pertengahan tahun 2020 lalu. Kalau di Indonesia sendiri, croffle masih banyak dicari hingga saat ini.

2. Ditemukan di Dublin oleh Louise Lennox

Croffle sendiri ditemukan di Dublin pada tahun 2017, tepatnya di sebuah cafe yang bernama Le Petite Boulangerie milik Cuisine de Frience.

Baca Juga: 3 Fakta Unik Bulu Hidung, Salah Satunya yang Bisa Tumbuh Hingga 1 Meter, Gokil!

Penemunya adalah Louise Lennox yang merupakan seorang koki asal Dublin yang suka melakukan inovasi terhadap makanan. 

Snack ini memang tadinya hanya dijadikan makanan penutup karena cita rasanya yang manis dan memiliki paduan topping yang cukup lezat.

Misalnya saja, isian alpukat, krim keju, feta, tomat manis, dan taburan remukan hazelnut panggang atau gremolata. 

3. Berasal Dari Perpaduan Croissant dan Waffle

Mengapa snack yang manis dan renyah tersebut memiliki nama croffle? Sebenarnya, croffle sendiri merupakan perpaduan dari croissant dan waffle. Kedua jenis makanan tersebut memang berasal dari barat. 

Croissant menjadi jenis kudapan yang memiliki bentuk layaknya bulan sabit, sedangkan waffle punya bentuk yang kotak, memanjang, dan terdiri atas banyak segi.

Bentuknya memang bergantung pada cetakan yang digunakan.

4. Punya Kandungan Kalori dan Lemak Tinggi

Kamu tipe orang yang suka pilih-pilih makanan karena persoalan kalori? Lemak tinggi maupun kalori memang penting untuk diperhatikan saat sedang diet.

Baca Juga: Diungkap JK Rowling, Inilah 3 Sekolah Sihir di Dunia! Ada yang Sudah Membuka Pendaftaran Tahun Ajaran 2022

Kalori dari croffle sendiri adalah sekitar 300-500 kkal, tergantung dari topping yang digunakan. 

Sebagai makanan selingan, ternyata kalorinya ini termasuk tinggi. Kandungan lemaknya berasal dari lemak tak jenuh yang jumlahnya sekitar 20 gram. 

Selain kandungan lemak dan kalorinya yang perlu diperhatikan, kandungan gulanya juga termasuk tinggi, lho.

Kandungannya bisa mencapai 20 gram, padahal sudah sesuai dengan resep dan topping yang digunakan. 

Batasan dari konsumsi gula sendiri sebetulnya adalah 50 gram per hari. Itu artinya, kamu sudah memenuhi setengah dari kebutuhan gula per hari jika mengkonsumsi si croffle.

5. Serat yang Rendah

Jangan hanya melihat dari segi kalori dan gula yang tinggi, ternyata croffle juga punya kandungan serat yang rendah.

Kebutuhan serat untuk wanita biasa sebetulnya adalah 25 gram per hari yang bisa didapat melalui makanan karbohidrat, sayur, dan juga buah. 

Namun, croffle sendiri punya serat yang rendah karena bahan utamanya adalah tepung dan gula.

Dengan bahan utama tersebut, serat yang dihasilkan hanya sekitar 2 gram per porsinya. 

Kamu yang selalu menggunakan prinsip 20% untuk soul food dan 80% untuk whole food bisa mempertimbangkannya.

Baca Juga: Eksperimen Gila dan Bikin Jijik, Pisau dari Kotoran Manusia Beku Ternyata Menang Nobel