Di Luar Negeri Dijual Rp 300 Ribu Selembar, Daun Pisang Ternyata Punya Segudang Manfaat

7 Maret 2022 15:31 WIB
Daun pisang.
Daun pisang. ( )

Sonora.ID - Pohon pisang memang memiliki banyak kegunaan untuk dimanfaatkan manusia.

Lihat saja dari pangkal hingga ujung, semua bagian pohon pisang bisa dimanfaatkan sebagai berbagai kebutuhan.

Selain buahnya, daun pisang juga multifungsi dan kerap digunakan sebagai pembungkus beraneka makanan nusantara.

Banyak ditemukan di Indonesia, ternyata daun pisang dijual dengan harga mahal di luar negeri.

Bahkan, harganya bisa ratusan ribu perlembarnya. Hal itu lantaran daun pisang digunakan sebagai penyakit yang mematikan.

Baca Juga: Bunda Merapat! 7 Cara Cepat Bikin Setrika Gosong Mulus Seperti Baru

Daun pisang Okinawa di Jepang dijual 2.280 Yen per lembar atau sekitar Rp 300 ribu.

Namun, apa bedanya ya daun pisang Okinawa dan yang ada di Indonesia?

Daun pisang kering memiliki senyawa penting bagi kesehatan kita, seperti polifenol (bertindak sebagai antioksidan), lignin, hemiselulosa, protein, dan allantoin.

Daun pisang juga memiliki efek astringen.

Untuk mendapatkan manfaat daun pisang kering, kita dapat menggunakannya seperti obat herbal lainnya, misalnya menggunakannya sebagai infus seperti membuat teh, atau merebusnya untuk membuat rebusan.

Polifenol yang terkandung dalam daun pisang memerangi semua radikal bebas dalam tubuh dan mencegah penyakit.

Daun pisang juga kaya akan polifenol oksidase yang merupakan enzim untuk mengobati penyakit parkinson.

Daun pisang juga memiliki sifat anti-bakteri khusus yang dapat membunuh kuman dalam makanan dan membantu pencernaan yang baik.

Daun pisang juga memiliki lapisan lilin yang memberikan hasil akhir mengkilap yang menambah rasa halus pada makanan panas yang disajikan di atasnya.

Apa lagi? Makan makanan yang disajikan di atas daun pisang tidak perlu banyak dibersihkan karena cukup dibilas sedikit.

Baca Juga: Awas! Makan Lontong Plastik Bisa Sebabkan Kemandulan, Ini Alasannya

Daun pisang ramah lingkungan dan mudah terurai dalam waktu singkat tidak seperti plastik yang membutuhkan waktu setidaknya satu abad untuk terurai sempurna.

Ukuran daun pisang yang besar merupakan keuntungan tambahan karena dapat menampung seluruh makanan.

Selain itu, karena tahan air, ia dapat menahan gravies tanpa menjadi terlalu basah.

Selain hanya disajikan sebagai piring berdaun, daun pisang juga digunakan untuk memasak.

Ini juga digunakan untuk membungkus. Mengukus makanan bersama daun pisang memberikan rasa manis pada masakan.

Daun pisang mengandung jejak EGCG yang digunakan dalam suplemen makanan.

PenulisKumairoh
EditorKumairoh
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
92.0 fm
98.0 fm
102.6 fm
93.3 fm
97.4 fm
98.9 fm
101.1 fm
96.7 fm
98.9 fm
98.8 fm
97.5 fm
91.3 fm
94.4 fm
102.1 fm
98.8 fm
95.9 fm
97.8 fm
101.1 fm
101.1 Mhz Fm
101.2 fm
101.8 fm