8 buah tahu kulit segitiga
2 lembar daun salam
2 tangkai serai, memarkan
1 cm jahe, memarkan
1 cm lengkuas
2 lembar salam
1 buah tomat merah, potong-potong
7 sendok makan kecap manis
2 sendok teh garam
1/2 sendok teh pala bubuk