1.200 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu halus:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
5 butir kemiri, sangrai
1. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Masukkan daun salam, lengkuas, dan serai. Masukkan tomat dan aduk sampai layu.
2. Masukkan tahu, tempe, kecap, garam, dan pala bubuk. Tuangkan air. Masak sampai kuah mengental dan meresap ke tempe dan tahu.
Baca Juga: Resep Membuat Bergedel Tahu Kornet Untuk Camilan dan Lauk