Sonora.ID - Ketika bulan Ramadan datang, sudah menjadi budaya di Indonesia di mana akan ramai pedagang menjual makanan berbuka di pinggir jalan karena potensinya cukup besar.

Hal itu tentu saja membuat orang-orang mencari resep takjil buka puasa paling laris untuk dijual.

Berdasarkan sunnah Nabi Muhammad SAW, kita disarankan untuk berbuka dengan yang manis-manis namun tidak berlebihan sehingga es merupakan menu yang pas.

Baca Juga: Manfaatkan Pisang Hampir Busuk, Resep Bolu Pisang Kukus ala Chef Hotel

Tak perlu basa-basi lagi, langsung saja 3 resep takjil buka puasa paling laris yang menyegarkan dilansir dari laman Sajian Sedap berikut ini.

1. Resep es sagu mutiara

Bahan:
100 gram sagu mutiara, direbus
1/8 sendok teh pewarna merah
800 ml air untuk merebus

Bahan bubur:
100 gram tepung beras
50 gram gula pasir
2 lembar daun pandan, diikat
400 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1/4 sendok teh garam

Bahan Pelengkap:
300 ml sirup cocopandan
600 gram es serut
150 gram nangka, dipotong kotak
200 gram alpukat, dikeruk
200 gram kelapa muda, dikeruk panjang

Cara membuat es sagu mutiara:

1. Cara membuat sagu mutiara: rebus sagu mutiara dan pewarna merah hingga matang. Tiriskan.
2. Cara membuat bubur: campur semua bahan bubur masak sambil diaduk hingga kental dan meletup-letup. Dinginkan.
3. Sajikan sagu mutiara, bubur, dan pelengkapnya.

Baca Juga: Mirip Aslinya, Ini Resep Bakpia Kukus Brownies yang Rasanya Seperti Beli di Jogja

2. Resep es jeli teh susu

Bahan:
200 gram gula pasir
650 ml air
1 sendok teh jeli instan
1 1/2 sendok teh agar-agar bubuk

Bahan teh susu:
3 sendok makan teh tubruk
1000 ml air
125 ml gula pasir
4 sendok makan susu bubuk
150 gram susu kental manis

Bahan pelengkap:
500 gram es batu
200 gram nata de coco

Cara membuat es jeli teh susu:

1. Jeli: gosongkan gula pasir. Masukkan air. Aduk sampai larut. Tambahkan jeli instan, dan agar-agar. Masak sambil diaduk sampai mendidih.
2. Tuang di dalam loyang kotak. Biarkan dingin. potong-potong kotak. Sisihkan.
3. Teh susu: rebus air sampai mendidih. Matikan api. Tambahan teh. Aduk rata. Diamkan 1 menit. Saring. Tambahkan susu bubuk, gula pasir, dan susu kental manis. Aduk sampai gula larut.
4. Sajikan saji bersama teh susu dan pelengkapnya.

Baca Juga: Ide Jualan Takjil Untuk Berbuka Puasa, Ini Resep Tahu Aci yang Lezat

3. Resep es mangga markisa

Bahan:
400 gram mangga kweni, dipotong-potong kotak

Bahan jeli mangga:
500 ml susu cair
1/4 bungkus jeli bubuk rasa mangga
100 gram gula pasir

Bahan sirup:
100 gram gula pasir
100 gram sirup markisa
600 ml air

Bahan pelengkap:
500 gram es serut
1 sendok makan selasih, diseduh

Cara membuat es mangga markisa:

1. Jeli mangga: campur semua bahan. Masak sambil diaduk hingga mendidih lalu tuang dimangkuk. Dinginkan.
2. Sirup: masak semua bahan sirup hingga mendidih lalu dinginkan.
3. Sajikan mangga bersama sendokan jeli dan pelengkap.

Baca Juga: Menu Sahur Simple, Resep Katsu Tahu yang Lezat dan Bergizi Tinggi

Demikian resep takjil buka puasa paling laris yang menyegarkan. Semoga bermanfaat!