Sonora.ID - Beberapa tahun ke belakang, sate taichan memulai kepopulerannya karena menjadi salah satu makanan hit paling digemari.

Kendati tak termasuk sebagai makanan kekinian lagi, resep sate taichan masih diburu mengingat cara pembuatannya yang juga cukup mudah.

Apabila Anda juga tengah ingin membuatnya, resep yang dibagikan kali ini dibubuhi dengan keju mozarella yang melted. 

Namun, jika Anda tak ingin menggunakan keju mozzarella, maka hal tersebut pun tidak apa, kok. Anda tentu dapat menyesuaikannya dengan selera.

Tak lupa pula dengan dagingnya yang juicy sebagai ciri khas sate taichan yang menggoyang lidah dan tak boleh terlewatkan.

Kunci sate taichan dengan daging yang juicy sebenarnya terletak saat memanggang. Anda amat disarankan untuk tidak memanggang sate terlalu lama karena bisa membuatnya kering dan dagingnya jadi tidak enak.

Baca Juga: Resep Sate Lilit Tahu, Resep Masakan Tanpa Minyak Bisa Jadi Camilan

Tak perlu basa-basi lagi, langsung saja simak resep sate taichan yang ditambah keju mozarella melansir dari situs Sajian Sedap berikut ini.

Resep sate taichan keju

Bahan:
400 gram dada fillet, potong kotak sekitar 2 cm
1 sendok teh garam
1 buah jeruk nipis, ambil airnya
75 gram keju mozzarella parut untuk taburan
12 buah tusuk sate

Bahan sambal (ulek kasar):
10 butir bawang merah
4 siung bawang putih
30 buah cabai rawit merah
3/4 sendok teh garam
4 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat sate taichan keju:

1. Pertama-tama, buat sambal terlebih dahulu dengan cara: panaskan minyak lalu tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai dengan api kecil sampai layu. Bubuhi garam secukupnya kemudian tumis sampai matang. Jangan lupa tes icip untuk menyesuaikan selera. Jika dirasa sudah pas, masukkan dalam wadah dan sisihkan.

2. Selanjutnya, buat sate taichan. Lumuri ayam dengan garam dan juga jeruk nipis. Tusuk-tusuk ayam dengan tusukan sate dan bakar di atas pemanggang hingga sate taichan matang.

3. Aduk rata sambal dan juga sate lalu taburkan dengan keju. Oven sebentar hingga keju meleleh.

Baca Juga: Cocok Jadi Ide Bisnis Ramadhan 2022, Ini Resep Es Pisang Ijo yang Segar

Demikian resep sate taichan keju yang dagingnya juicy dengan rasa yang creamy. Tertarik untuk mencobanya?

TERKINI

Sentul City Gelar "Kota Menyala" Akhir Tahun, Liburan Anda akan Semakin Berwarna!

23 Desember 2024 17:56 WIB

Prakiraan Cuaca Besok di Jabodetabek, 24 Desember 2024 dari BMKG

23 Desember 2024 17:41 WIB

Resep Gohyong, Hidangan Istimewa untuk Libur Nataru

23 Desember 2024 17:00 WIB

Link Nonton Drama Korea Namib Lengkap dengan Jadwal Tayangnya

23 Desember 2024 16:23 WIB