Sonora.ID - Bubur candil adalah salah satu menu takjil yang tak boleh terlewatkan dalam setiap tahun momen puasa.

Oleh sebabnya, apabila Anda mencontek resep candil ini untuk jualan, takjil yang Anda buat dijamin laris manis karena memiliki banyak penggemar.

Bentuknya yang bulat dengan rasa yang manis dan dilengkapi dengan kuah santan tak dapat ditampik godaannya.

Bila Anda belum pernah mencoba candil sebelumnya, Anda dapat mulai latihan membuatnya dari sekarang kemudian menanyakan pendapat dari teman dan keluarga.

Baca Juga: Resep Membuat Es Selendang Mayang, Cocok Untuk Menu Berbuka

Dengan begitu, Anda dapat memperbaiki apa yang kurang dan terus belajar hingga rasanya mantap dan layak jual.

Namun, kenyataan pahitnya, menjual bubur candil kemungkinan akan memiliki banyak saingan. Jadi, rasa candil yang Anda buat harus nikmat agar tak kalah pamor dengan yang lain dan pembeli selalu kembali dan menjadi pelanggan setia.

Maka dari itu, untuk membantu Anda mewujudkannya, tim Sonora.ID mempersiapkan resep candil untuk jualan terbaik melansir dari Sajian Sedap. Simak resepnya di bawah ini.

Resep candil

Bahan candil:
300 gram tepung ketan
1/2 sendok teh garam
240 ml air hangat
900 ml air
250 gram gula merah sisir
3 lembar daun pandan, diikat simpul
1/2 sendok teh garam
3 sendok makan tepung sagu dilarutkan dengan 3 sendok makan air

Bahan kuah santan:
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1/4 sendok teh garam
1 lembar daun pandan

Cara membuat candil:

1. Pertama-tama, buat candil terlebih dahulu dengan cara: campur tepung ketan dan garam lalu aduk merata. Tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk. Bentuk adonan berbentuk bulat-bulat. Sisihkan.

2. Rebus air, gula merah, daun pandan, dan garam sambil terus diaduk agar tidak gosong sampai mendidih. Saring.

3. Masukkan bola-bola candil ke dalam rebusan gula dan masak sambil diaduk sampai candil terlihat terapung. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sambil diaduk hingga meletup-letup.

4. Rebus bahan kuah santan sambil diaduk sampai mendidih.

5. Sajikan bubur candil bersama kuah santan.

Baca Juga: Resep Kue Lidah Kucing, Kue Kering Sederhana Favorit Semua Orang

Demikian resep candil untuk jualan yang mudah dibuat. Selamat mencoba!