Sonora.ID - Masyarakat mengaku masih sulit menemukan minyak goreng dengan hargayang terjangkau karena komoditas tersebut sempat langka di pasaran.
Jika ada di toko, minyak goreng langsung raib karena menjadi rebutan konsumen.
Namun ternyata, ada tips jitu yang bisa digunakan untuk membuat minyak goreng bekas pakai kembali jernih dan bisa digunakan kembali.
Ya, dengan ampas kopi ternyata bisa dimannfaatkan untuk menjernihkan minyak jelantah yang bekas pakai, loh.
Kalau sudah disapkan, jemurlah ampas kopi di bawah terik matahari selama 2 hari.
Baca Juga: Harga Minyak Goreng Curah Naik, Berimbas Pada Produksi Pelaku UMKM di Boyolali
Kemudian untuk memastikan ampas kopi benar-benar kering, masukkanlah ke oven.
Ampas kopi kering tersebut akan berperan sebagai karbon aktif.
Kalau ampas kopi sudah benar-benar kering, masukkanlah ke dalam minyak jelantah kemudian panaskanlah.
Aduk terus selama 20 menit dan minyak jelantah perlahan akan menjadi lebih jernih.
Kemudian matikanlah kompor dan diamkan selama 30 menit hingga minyak dingin.
Baca Juga: Resep Spaghetti Sosis Bumbu Rempah yang Lezat dan Menggugah Selera
Setelahnya, saringlah minyak tersebut dan minyak jelantah sudah kembali menjadi jernih.
Perlu diketahui bahwa untuk 200 ml minyak jelantah, membutuhkan 5-6 sendok ampas kopi kering.
Cara ini ditemukan oleh siswi madrasa tsanawiyah Nahdlatul Ulaa Trete Gresik, Saviola Dinda Rizki Pratiwi dan Citra Nur Ma'rifah.
Keduanya berawal dari melihat banyaknya ampas kopi yang dibuang begitu saja hngga membuat saluran air mampet.