Sonora.ID – Hampir setiap harinya minyak goreng adalah salah satu bahan masak yang sangat penting keberadaannya.

Ya, minyak goreng menjadi salah satu bahan masak wajib untuk menggoreng, mulai dari goreng kerupuk, camilan, hingga menggoreng ikan.

Berbicara tentang menggoreng ikan, biasanya kita langsung mengganti bekas minyak goreng yang digunakan untuk menggoreng ikan.

Karena bekas yang telah digunakan untuk menggoreng ikan akan menimbulkan bau dan sering kali dibuat kesal.

Terlebih jika minyak yang digunakan masih banyak dan baru saja pakai minyak baru. Nah, kalau mengganti minyak goreng dengan yang baru terus menerus tentu saja hal ini akan menjadi boros.

Namun, tahukah Anda jika ternyata ada satu bahan yang bikin minyak goreng bisa dipakai lagi dan tidak meninggalkan bau.

Penasaran bahan apakah itu? Dilansir dari Sajian Sedap, yuk langsung saja simak ulasannya berikut ini:

Menghilangkan bau minyak

Baca Juga: Bisa Jadi Solusi Minyak Goreng Mahal, Celupkan Ampas Kopi Ini Sebelum Menggoreng dan Lihat Hasilnya

Minyak goreng yang digunakan berkali-kali cenderung bau karena menyerap berbagai macam bau pada makanan.

Sehingga biasanya faktor tersebut membuat Anda langsung membuang minyak goreng bekas pakai.

Supaya tidak membuang-buang minyak, ada baiknya Anda menggunakan satu bahan berikut ini untuk menghilangkan bau pada minyak entah itu bekas goreng ikan atau yang lainnya.

Bahan tersebut yaitu batang serai. Caranya, panaskan terlebih dahulu minyak lalu memarkan serai dan masukkan ke dalam minyak.

Biarkan serai sampai layu dan minyak goreng akan berkurang baunya.

Cara membersihkan minyak bekas

Minyak goreng yang sudah dipakai biasanya kotor karena mengandung aneka serpihan bekas makanan.

Oleh sebab itu, pastikan selalu membersihkan minyak yang habis digunakan menggunakan saringan halus sebelum disimpan.

tak hanya menggunakan saringan halus, cara lainnya yaitu bisa menggunakan tepung. Caranya, diamkan dulu minyak selama semalam dan nantinya tepung akan mengendap di bawah permukaan minyak.

Gunakan saja bagian minyak yang jernih di atasnya dan buang endapan.

Baca Juga: Astaga Dari Kemarin Kemana Aja? Ternyata Ini 4 Trik Beli Minyak Goreng Murah di Tengah Harganya yang Lagi Melonjak Gila-gilaan