Sonora.ID - Taoge atau toge masuk dalam biji-bijian yang dibiarkan tumbuh menjadi kecambah.

Taoge digunakan sebagai sayuran pelengkap di soto, tumis, gado-gado, pecel, dan masih banyak lagi. Taoge juga menjadi pelengkap hidangan yang bermanfaat untuk tubuh.

Sayuran yang satu ini harganya juga terbilang sangat murah. Tak hanya itu, taoge juga sangat mudah diolah seperti ditumis, maupun direbus biasa.

Nah, tahukah Anda jika mengonsumsi taoge dengan cara direbus biasa setiap harinya bisa terhindar dari penyakit mematikan lho.

Hal ini karena taoge mengandung berbagai senyawa bioaktif yang berhubungan dengan manfaat kesehatan.

Mengonsumsi secara teratur dapat membantu mencegah penyakit tertentu.

Penasaran bagaimana dengan penjelasan lengkapnya? Dilanjir dari Sajian Sedap, yuk langsung saja simak ulasannya berikut ini:

Menyembuhkan darah tinggi atau hipertensi

Taoge rebus yang sering dijadikan lalapan tanpa bumbu appaun ternyata memiliki manfaat luar biasa untuk kesehatan.

Meski rasanya hambar, namun sebenarnya taoge memiliki rasa manis dengan tekstur renyah apabila tidak direbus terlalu lama.

Taoge rebus yang dikonsumsi setiap hati bisa mencegah berbagai penyakit seperti darah tinggi dan hipertensi.

Pasalnya, taoge rebus memiliki bahan penyusun protein yang disebut peptida. Peptida diproduksi dengan konsentrasi tinggi saat biji berkecambah.

Taoge juga menjadi sayuran yang rendah akan kalori dan memiliki rasa yang ringan dan segar.

Kanker

Baca Juga: 3 Buah Ini Dapat Mencegah Kadar Kolestrol Naik, Alpukat Masuk Daftar!

Lebih mengejutkan lagi, taoge juga ampuh untuk melindungi tubuh dari penyakit mematikan.

Penyakit mematikan yang dimaksud adalah kanker.

Taoge sendiri dipercaya bisa mencegah penyakit yang cenderung sulit disembuhkan ini.

Cara melindungi diri dari kanker adalah dengan menerapkan gaya hidup yang sehat dan mengonsumsi makanan sehat, salah satunya taoge.

Taoge memiliki kandungan nutrisi yang ampuh memperlambat pertumbuhan sel kanker, termasuk kanker payudara, leukimia, dan kanker dalam sistem pencernaan.

Oleh sebab itu, mengonsumi taoge rebus setiap harinya bisa menjadi salah satu solusinya.

Terhindar penyakit jantung

Tauge dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung Anda secara keseluruhan dengan menyeimbangkan kolesterol.

Studi menunjukkan bahwa kecambah dapat membantu mengurangi kolesterol LDL "jahat", yang menyebabkan penumpukan plak yang menyumbat arteri.

Baca Juga: Rendah Kolestrol, Ini Resep Tumis Campur Tanpa Menggunakan Minyak